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Amul Milk Price Hike: देशभर में दूध हुआ महंगा, 14 मई से प्रति लीटर 2 रुपये बढ़े दाम

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Amul ने देशभर में दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी का ऐलान किया है। नई दरें 14 मई 2026 से लागू होंगी। कंपनी ने पशु आहार और पैकेजिंग लागत बढ़ने को वजह बताया है।

पटना/आलम की खबर:देशभर में एक बार फिर महंगाई का असर आम लोगों की रसोई तक पहुंच गया है। देश की प्रमुख डेयरी ब्रांड Amul ने दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी का ऐलान किया है। कंपनी की ओर से जारी जानकारी के अनुसार नई कीमतें 14 मई 2026, गुरुवार से लागू हो जाएंगी। दूध के दाम बढ़ने की खबर सामने आने के बाद आम उपभोक्ताओं के बीच चिंता बढ़ गई है, क्योंकि इसका सीधा असर घरेलू बजट पर पड़ने वाला है।

कंपनी ने दूध की कीमतों में वृद्धि के पीछे पशु आहार, चारा, परिवहन और पैकेजिंग लागत में लगातार हो रही बढ़ोतरी को प्रमुख वजह बताया है। डेयरी क्षेत्र से जुड़े जानकारों का कहना है कि पिछले कुछ समय से दूध उत्पादन की लागत लगातार बढ़ रही थी, जिसके कारण डेयरी कंपनियों पर आर्थिक दबाव बढ़ रहा था। ऐसे में कीमतों में संशोधन को जरूरी बताया जा रहा है।

Amul का कहना है कि दूध उत्पादकों और डेयरी किसानों के हितों को ध्यान में रखते हुए यह फैसला लिया गया है ताकि उत्पादन व्यवस्था पर अतिरिक्त बोझ न पड़े। कंपनी के अनुसार यदि लागत बढ़ने के बावजूद कीमतों में बदलाव नहीं किया जाता, तो इसका असर सीधे पशुपालकों और डेयरी नेटवर्क पर पड़ सकता था।

नई दरें लागू होने के बाद अमूल के विभिन्न दूध उत्पादों की कीमतों में प्रति लीटर 2 रुपये तक की बढ़ोतरी दिखाई देगी। इसका असर सबसे ज्यादा उन परिवारों पर पड़ सकता है, जहां रोजाना दूध की खपत अधिक होती है। खासकर बच्चों वाले परिवार, छोटे दुकानदार, मिठाई व्यवसाय और चाय दुकानों पर इसका आर्थिक प्रभाव महसूस किया जा सकता है।

दिलचस्प बात यह है कि हाल के दिनों में ईंधन और वैश्विक ऊर्जा संकट को लेकर देशभर में पहले से ही महंगाई की चर्चा चल रही थी। प्रधानमंत्री Narendra Modi की ओर से पेट्रोलियम उत्पादों की बचत को लेकर की गई अपील के बाद लोगों के बीच आशंका बढ़ी थी कि आने वाले समय में पेट्रोल-डीजल और घरेलू गैस की कीमतों में भी असर देखने को मिल सकता है। इसी बीच दूध की कीमत बढ़ने की खबर ने लोगों की चिंता और बढ़ा दी है।

बाजार विशेषज्ञों का मानना है कि डेयरी क्षेत्र में लागत बढ़ने का सीधा संबंध पशु आहार और परिवहन खर्च से होता है। चारे की कीमतों में वृद्धि, डीजल खर्च और पैकेजिंग सामग्री महंगी होने से डेयरी कंपनियों का खर्च बढ़ा है। यही वजह है कि कई डेयरी कंपनियां कीमतों की समीक्षा कर रही हैं।

अब लोगों की नजर बिहार समेत कई राज्यों की अन्य डेयरी कंपनियों पर भी टिक गई है। खासकर बिहार में लोग यह जानने को उत्सुक हैं कि क्या स्थानीय डेयरी ब्रांड भी आने वाले दिनों में दूध के दाम बढ़ा सकते हैं। बाजार में चर्चा है कि यदि उत्पादन लागत इसी तरह बढ़ती रही, तो अन्य कंपनियां भी कीमतों में बदलाव कर सकती हैं।

महंगाई के इस नए झटके को लेकर आम लोगों में नाराजगी भी दिखाई दे रही है। कई उपभोक्ताओं का कहना है कि पहले से ही रोजमर्रा की जरूरत की चीजों के दाम लगातार बढ़ रहे हैं। खाद्य पदार्थ, सब्जियां, गैस सिलेंडर और अन्य घरेलू खर्चों के बाद अब दूध महंगा होना आम परिवारों के लिए अतिरिक्त बोझ बन सकता है।

आर्थिक मामलों के जानकारों का कहना है कि दूध केवल एक खाद्य उत्पाद नहीं बल्कि रोजमर्रा की बुनियादी जरूरतों में शामिल है। ऐसे में इसकी कीमत बढ़ने का असर व्यापक स्तर पर दिखाई देता है। होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई दुकानों और चाय व्यवसाय पर भी इसका असर पड़ सकता है। कई छोटे कारोबारी अब अपने उत्पादों की कीमतों की समीक्षा करने की तैयारी में हैं।

दूसरी ओर डेयरी क्षेत्र से जुड़े लोगों का कहना है कि पशुपालकों को उचित मूल्य मिलना भी जरूरी है। यदि किसानों और दूध उत्पादकों को लागत के अनुरूप भुगतान नहीं मिलेगा, तो दूध उत्पादन प्रभावित हो सकता है। इसलिए डेयरी उद्योग और उपभोक्ताओं के बीच संतुलन बनाए रखना चुनौतीपूर्ण होता जा रहा है।

विशेषज्ञों का यह भी मानना है कि आने वाले समय में डेयरी सेक्टर में तकनीकी सुधार, बेहतर पशु प्रबंधन और उत्पादन लागत कम करने की दिशा में प्रयास बढ़ाने होंगे। अन्यथा हर कुछ महीनों में दूध की कीमतों में वृद्धि का सिलसिला जारी रह सकता है।

फिलहाल Amul द्वारा कीमतों में बढ़ोतरी के फैसले ने बाजार और आम लोगों के बीच नई चर्चा शुरू कर दी है। अब लोगों की निगाहें इस बात पर टिकी हैं कि अन्य डेयरी कंपनियां क्या कदम उठाती हैं और सरकार महंगाई को नियंत्रित करने के लिए आगे क्या रणनीति अपनाती है।

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